Skladniki
- sól
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 4 łyżek
- natka pietruszki 2 łyżek
- szynka surowa 200 gramów
- krewetki mrożone 250 gramów
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szaszłyki krewetkowe po chorwacku to aromatyczna potrawa z grilla — krewetki obtaczane w czosnkowej paście z natką pietruszki, zawijane w surową szynkę i grillowane na złoto.
Przygotowanie
- Mrożone krewetki przelać na sito i zalej wrzątkiem, aby je rozmrozić. Osącz dokładnie.
- Szynkę surową pokrój w cienkie paski.
- Obrany czosnek rozetrzyj z solą i posiekaną natką pietruszki na jednolita pastę.
- Każdą krewetkę obtocz w czosnkowej paście, a następnie szczelnie owiń w pasek szynki.
- Na patyczki do szaszłyków nadziewaj po 5 przyozdobionych krewetek.
- Posmaruj szaszłyki oliwą z każdej strony i ułóż na ruszcie.
- Grilluj po 5 minut z każdej strony, aż szynka się zrumieni i krewetki będą gotowe.