A dzis ugotuje...Szaszłyki krewetek w pietruszce ;)

Skladniki

• oliwa
• natka pietruszki
• ząbki czosnku 2
• papryka czerwona
• krewetki królewskie
• sok z ćwiartki limonki

⏱ Czas przygotowania: 00:50:00

Opis

Grillowane szaszłyki z krewetek królewskich marynowanych w natce pietruszki, czosnku i oliwie, podawane z czerwoną papryką i kiełkami lucerny.

Przygotowanie

1. Krewetki królewskie umyć pod bieżącą wodą i dokładnie odsączyć.
2. W misce wymieszać drobno posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek (2 ząbki), oliwę i sok z ćwiartki limonki, tworząc marynatę.
3. Dodać krewetki do marynaty, wymieszać i odstawić do lodówki na 40 minut.
4. Drewniane patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie na czas marynowania.
5. Paprykę czerwoną umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na kawałki odpowiednie do nadziewania.
6. Nadziewać krewetki na patyczki naprzemiennie z kawałkami papryki czerwonej.
7. Piec szaszłyki na rozgrzanym grillu przez około 3 minuty z każdej strony, smarując pozostałą marynatą w trakcie pieczenia.
8. Podawać na kiełkach lucerny z cząstkami limonki.