A dzis ugotuje...Szaszłyki brzoskwionowe ;)

Skladniki

• sok z cytryny do smaku
• cukru 5 łyżek
• jabłka 3
• cynamonu 2 łyżeczki
• brzoskwini 5
• posiekanej świeżej miety łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Owocowe szaszłyki z jabłek i brzoskwiń posypane cynamonem i miętą, pieczone w piekarniku. Aromatyczne i słodkie danie idealne na deser.

Przygotowanie

1. Jabłka umyj pod bieżącą wodą.
2. Podziel każde jabłko na 8 równych części (ósemek).
3. Z każdej ósemki usuń gniazdo nasienne za pomocą małego noża.
4. Połóż jabłka w misce i skrop sokiem z cytryny, aby się nie pociemniały.
5. Wymieszaj 5 łyżek cukru z 2 łyżeczkami cynamonu na płaskim talerzu.
6. Prztoczyć każdy kawałek jabłka w cukrze z cynamonem ze wszystkich stron.
7. Brzoskwinie umyj i pokrój na pół, wyjąć pestki.
8. Na krótkie szpadki do szaszłyków nadziewaj na przemian kawałeczki jabłka i połówki brzoskwiń.
9. Posyp każdy szaszłyk łyżeczką posiekanej świeżej mięty.
10. Ustaw szaszłyki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
11. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza na tackach grillowych przez około 20 minut aż owoce będą miękkie i gorące.
12. Ostrożnie wyjmij szaszłyki z pieca i podaj na gorąco.