Skladniki
- pierś z kurczaka 1 kg
- pieczarki 1 kg
- papryka czerwona 4 sztuk
- miód płynny 1 słoik
- cebula biała 5 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Soczyste szaszłyki z marynowanej piersi kurczaka z papryką, cebulą i pieczarkami, polewane miodem po upieczeniu dla wyjątkowego słodko-pikantnego smaku.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroj w kawałki dowolnej wielkości i umieść w misce.
- Posyp przyprawa do grilla i kurczaka (np. Prymat), dokładnie wymieszaj i pozostaw do zamarynowania przez co najmniej 30 minut w lodowówce.
- Cebule obierz, podziel na warstwy i każdą warstwę pokroj na 4 części.
- Papryczki czerwone umyj i pokroj w dość duże kwadraty.
- Pieczarki oczyść i w razie potrzeby pokroj na mniejsze kawałki.
- Na patyczki do szaszłyków nadziewaj naprzemiennie kawałki kurczaka, cebulę, papryczkę i pieczarki wedle upodobania.
- Piecz szaszłyki na grillu lub w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20–25 minut, obracając je w połowie czasu, aż kurczak będzie dobrze wypieczony.
- Po upieczeniu polej szaszłyki płynnym miodem, aby podkreślić ich smak. Podawaj od razu.