Opis
Kolorowe szaszłyki z marynowanych kawałków kurczaka, papryki i cebuli, smażone na patelni i podawane z ryżem.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyć i podzielić na 12 kawałków.
- Czosnek obrać i wycisnąć przez praskę do miski.
- Dodać 4 łyżki oleju i sok z cytryny, wymieszać z mięsem i odstawić na 1 godzinę do zamarynowania.
- Paprykę przekroić na pół, wydrążyć i pokroić na kawałki.
- Cebulę pokroić na ósemki.
- Na szpadki szaszłykowe nadziać kawałki kurczaka, przeplatając je papryką i cebulą.
- Smażyć szaszłyki na patelni w pozostałej ilości oleju przez 8-10 minut, często obracając.
- Podawać z ryżem i ulubionymi sosami.