Opis
Szaszłyczki z piekarnika to soczyste kąski mięsa przeplatane warzywami, pieczone w aromatycznych przyprawach — prosty i smaczny posiłek na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Mięso pokroić w równe kawałki (około 3-4 cm) i dokładnie oprosić solą, pieprzem, przyprawa do szaszłyków i przyprawa uniwersalną.
- Papryki pokroić w kwadraty lub paski. Cebulę pokroić w większe kawałki. Małe pieczarki można zostawić w całości.
- Na szpadki do szaszłyków nawlekać na przemian: kawałek mięsa, kawałek cebuli, kawałek papryki, pieczarkę. Powtarzać do wyczerpania składników.
- Gotowe szaszłyczki oprosić jeszcze raz przyprawami.
- Blaszkę do pieczenia wysmarować olejem i ułożyć na niej szaszłyczki.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 60 minut, obracając szaszłyczki w połowie czasu pieczenia.