Opis
Klasyczna szarlotka z jabłkami papierówkami w kruchym cieście, podawana ciepła z gałką lodów.
Przygotowanie
- Mąkę z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i margaryną (lub masłem) posiekać nożem na kruszonkę.
- Dodać 2 jajka, 2 żółtka, szklankę cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego i 3 łyżki śmietany. Zagnieść ciasto.
- Wstawić ciasto do lodówki na pół godziny.
- Jabłka papierówki obrać i pokroić na małe kawałeczki. Skropić sokiem z cytryny i posypać 1 opakowaniem cukru waniliowego.
- Połowę ciasta rozwałkować i wyłożyć formę. Ułożyć jabłka.
- Resztę ciasta zetrzeć na tarce równomiernie na wierzch.
- Piec w 200 stopniach Celsjusza przez około 45 minut.
- Posypać cukrem pudrem i podawać ciepłą z gałką lodów.