Opis
Klasyczna szarlotka na kruchym cieście z jabłkami prażonymi, migdałami i cynamonem, podawana na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną.
Przygotowanie
- Mąkę tortową, margarynę, 3 jajka, śmietanę 18% i proszek do pieczenia połącz i wyrób na gładkie ciasto.
- Tortownicę posmaruj margaryną i posyp bułką tartą.
- Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż nim dno oraz boki tortownicy.
- Ciasto w tortownicy posyp cynamonem i płatkami migdałowymi.
- Na migdały rozłóż jabłka prażone, które posyp cukrem waniliowym.
- Pozostałą częścią ciasta przykryj jabłka, a wierzch nakłuj widelcem w kilku miejscach.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 55 minut, aż szarlotka się zrumieni. Sprawdź patyczkiem, czy w środku nie jest surowa.
- Podawaj na ciepło z gałką lodów śmietankowych i bitą śmietaną.