Skladniki
- cynamon 2 łyżeczki
- cukier 1 szklanki
- cukier puder 3 łyżeczki
- jabłka 2 kg
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- mąka 2 szklanki
- kasza manna 2 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Szarlotka bez jajek to banalnie prosta i chrupiąca polska tarta jabłeczna z warstwą tartych jabłek z cynamonem, przekladana sypką mieszanką mąki i kaszy manny. Pieczona na złoty kolor, idealna na deser lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Jabłka obierz, zetrzyj na jarzynowej tarce i wymieszaj z cynamonem (2 łyżeczki) i cukrem pudrem (3 łyżeczki). Odstaw.
- W osobnej misce połącz wszystkie składniki sypkie: mąkę (2 szklanki), kaszę manną (2 szklanki), cukier (1 szklanka) i proszek do pieczenia (3 łyżeczki). Wymieszaj.
- Naczynie żaroodporne lub tortownicę dokładnie wysmaroć masłem.
- Wysyła 1/3 składników sypkich na dno formy i wyrównaj.
- Na suche składniki nałóż 1/2 masy jabłkowej i równomiernie rozłóż.
- Powtórzaj warstwy: 1/3 sypkich, 1/2 jabłek, ostatnia 1/3 sypkich.
- Wierzch ciasta posyp płatkami lub wiórkami masła.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 60 minut, aż wierzch się zarumieni.