A dzis ugotuje...Szarlotka ;)

Skladniki

• cukier 2 łyżki
• cukier 1 szkl
• jajko 5 szt
• cukier puder
• jabłka 1 pokrojone
• proszek do pieczenia 2 łyżki
• mąka 1 kg
• margaryna 1 kost
• galaretka cytrynowa 1 opak

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tradycyjna polska szarlotka z kruchym ciastem i jabłkową masą wzbogaconą galaretką cytrynową. Pyszne ciasto posypane cukrem pudrem, idealne do kawy.

Przygotowanie

1. Z mąki, margaryny, jajek, 1 szklanki cukru i proszku do pieczenia zagnieść ciasto kruche.
2. Podzielić ciasto na dwie równe części.
3. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Jabłka obrać, pokroić na kawałki i przełożyć do rondla.
5. Przesmażyć jabłka z 2 łyżkami cukru na średnim ogniu przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
6. Zdjąć jabłka z ognia i wsypać galaretkę cytrynową w proszku, dokładnie wymieszać.
7. Masę jabłkową wyłożyć równomiernie na ciasto w blaszce.
8. Drugą część ciasta rozwałkować i nałożyć na jabłka jako wierzchnią warstwę.
9. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza przez około 45 minut, aż ciasto będzie złote.
10. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.