Skladniki
- cukier 2 łyżki
- cukier 1 szkl
- jajko 5 szt
- cukier puder
- jabłka 1 pokrojone
- proszek do pieczenia 2 łyżki
- mąka 1 kg
- margaryna 1 kost
- galaretka cytrynowa 1 opak
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjna polska szarlotka z kruchym ciastem i jabłkową masą wzbogaconą galaretką cytrynową. Pyszne ciasto posypane cukrem pudrem, idealne do kawy.
Przygotowanie
- Z mąki, margaryny, jajek, 1 szklanki cukru i proszku do pieczenia zagnieść ciasto kruche.
- Podzielić ciasto na dwie równe części.
- Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Jabłka obrać, pokroić na kawałki i przełożyć do rondla.
- Przesmażyć jabłka z 2 łyżkami cukru na średnim ogniu przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
- Zdjąć jabłka z ognia i wsypać galaretkę cytrynową w proszku, dokładnie wymieszać.
- Masę jabłkową wyłożyć równomiernie na ciasto w blaszce.
- Drugą część ciasta rozwałkować i nałożyć na jabłka jako wierzchnią warstwę.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza przez około 45 minut, aż ciasto będzie złote.
- Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.