Opis
Klasyczna polska szarlotka to pachnący deser z kruchanym ciastem i aromatycznym nadzieniem jabłkowym. Idealna na rodzinne spotkania lub deser po obiedzie.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier, margarynę, sól, cukier waniliowy oraz jajka, a następnie zagnieć ciasto.
- Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj starte jabłka z cukrem, cukrami waniliowymi, cynamonem i rodzynkami. Następnie odciśnij powstały sok.
- Wyłóż dwie trzecie ciasta na natłuszczoną i posypaną bułką tartą blachę.
- Przykryj ciasto masą jabłkową, a pozostałą część ciasta wyłóż na wierzch.
- Piec przez 60 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.