Opis
Klasyczna szarlotka w kuchni polskiej. Idealny deser, który łączy słodycz jabłek z kruchością ciasta. Świetnie smakuje podany z bitą śmietaną.
Przygotowanie
- Zagnieć szybko kruche ciasto z podanych składników i włóż na godzinę do lodówki.
- Sparz rodzynki, obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki.
- Wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem, cynamonem i rodzynkami.
- Wyłóż około 2/3 ciasta na spód tortownicy, formując nim ciasto.
- Wylep spód tortownicy jabłkami, odlewając sok z jabłek.
- Z pozostałego ciasta uformuj paseczki na kratkę.
- Piec ciasto przez około 45 minut w temperaturze 200°.