Skladniki
- cynamon 1 szt.
- cukier 1 szklanka
- jajko 4 szt.
- jabłka 10 szt.
- mąka 2 szklanka
- margaryna 3 szt.
- proszek do pieczenia łyżka 2 łyżeczki
- orzechy siekane 1 szklanka
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Szarlotka Miss to puszyste jabloeczowe ciasto z orzechami i cynamonem, w którym białka ubite na pianę nadają ciastu lekkiej konsystencji. Podawana posypana cukrem pudrem, można ją serwować z lodami.
Przygotowanie
- Jajka rozdziel na żółtka i białka. Białka ubij na sztywną pianę.
- W dużej misce utrzej margarynsę (3 szt.) z cukrem (1 szklanka), a następnie dodawaj po jednym żółtku, caly czas mieszając.
- Do masy dodaj 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę sody oczyszczonej. Delikatnie wmięszaj ubite białka.
- Jabłka (10 szt.) obierz i pokruj w kawalki lub zetrzyj na tarce.
- Do ciasta dodaj jabłka, szklankę siekanych orzechów i cynamon do smaku. Dokładnie wymięszaj.
- Przelej masę do natluszczonej formy do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45–50 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Po upieczeniu ostudz i posyp cukrem pudrem. Można podawać ciepłe z lodami.