Opis
Nietypowa szarlotka bez wyrabiania ciasta, układana warstwowo z suchej mieszanki mąki i kaszy mannej oraz tartych jabłek z cynamonem.
Przygotowanie
- Wymieszać na sucho szklankę kaszy mannej, szklankę mąki, 2/3 szklanki cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę cukru waniliowego.
- Jabłka (1 kg) obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać z 3 łyżkami cukru i cynamonem.
- Formę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.
- Układać warstwami: szklanka mieszanki mączno-kaszowej, warstwa jabłek, szklanka mieszanki, warstwa jabłek, mieszanka.
- Na wierzch zetrzeć na tarce 15 dag margaryny.
- Piec w piekarniku (prodizu) przez około 1 godzinę.
- Po wyłączeniu piekarnika pozostawić ciasto w środku do ostygnięcia.