Opis
Sybirak to tradycyjny warstwowy tort z pieczonych placków przekladanych kremem miodowo-waniliowym. Proste polskie ciasto o wyrazistym smaku, idealne na rodzinne spotkania.
Przygotowanie
- Przygotowanie ciasta: polacz meke, cukier, maslo, jajko, kwasna smietane i sode oczyszczona, zagniesc scisle ciasto.
- Ciasto podzielic na 4 rowne czesci i kazda rozwalkowac na placek.
- Kazdy placek upiec w prodizu lub na tortownicy az do zlotego koloru. Wystudzic.
- Przygotowanie masy: wymieszac mleko, cukier puder, margaryne, make ziemniaczana, make zwykla, miod i olejek waniliowy na gladka mase.
- Ukladac placki warstwami, kazdy smarujac przygotowana masa.
- Gotowy tort wloz do lodowki na kilka godzin lub noc.