A dzis ugotuje..."Świńskie ryjki" ;)

Skladniki

• olej 3 łyżki
• cebula 2 szt
• pieczarki kg
• koncentrat pomidorowy 1 szt
• parówki kg
• pieprz,papryka słodka i ostra,majeranek, sól do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Żartobliwe i pyszne "ryjki" z parówek duszone z pieczarkami i cebulą w pomidorowym sosie. Śmieszne i smaczne danie dla dzieci i dorosłych.

Przygotowanie

1. Każdą parówkę pokrój na trzy części.
2. Każdą część pokrój do połowy (z jednej strony pozostawić całą - powstanie "ryjek").
3. W rozgrzanej patelni z olejem obsmażyć parówki "ryjki" na rumiano ze wszystkich stron.
4. W osobnym garnku podsmażyć posiekane cebule na delikatnie złotym kolorze.
5. Na cebuli ró̇yć pokrojone w cieniutkie plasterki pieczarki.
6. Posoliż warzywa i czekaj, aż pieczarki puszczą sok.
7. Dodaj koncentrat pomidorowy (wg upodobań mniej lub więcej).
8. Dodaj pieprz, majeranek, po szczypcie obu papryk i dokładnie wymieszaj.
9. Włóż parówki "ryjki" do sosu.
10. Podlaj dwiema łyżkami wody, przykryj patelnię i dusić pod pokrywką przez 5-10 minut.
11. Zdejmij pokrywkę i dosmażaj przez kilka minut, aż sos się gęści.
12. Podawaj z pięciwem lub pieczywa.