Opis
Makaron świderki z kawałkami tuńczyka w lekkim sosie pomidorowym z czosnkiem i oliwą — szybkie, sycące danie inspirowane kuchnią włoską.
Przygotowanie
- Makaron świderki ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu (około 8-10 minut) w osolonej wodzie, odcedzić.
- Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy i wrzucić obrany, pokrojony czosnek. Smażyć na złoty kolor przez około 1 minutę.
- Pomidory bez skóry pokroić w drobną kostkę i dodać na patelnię. Gotować na średnim ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dodać tuńczyka (odsączonego z oleju) i przyprawę kucharek. Wymieszać i gotować jeszcze 2-3 minuty.
- Ugotowany makaron połączyć z sosem, wymieszać. Według uznania dodać oliwę z oliwek i posypać parmezanem.