Skladniki
- cukier puder 8 dag
- mąka ziemniaczana 15 dag
- mąka pszenna 20 dag
- margaryna 25 dag
- kakao 2 łyżki
- białko 1 sztuka
- orzechy laskowe 20 dag
- polewa czekoladowa
- cukeir wanilinowy 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kruche świąteczne ciasteczka kakaowe z orzechem laskowym w środku, oblane czekoladową polewą.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki ciasta (cukier puder, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, margarynę, kakao, białko i cukier wanilinowy) wymieszaj razem i zagnieć jednolite ciasto.
- Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby stwardniało.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę posmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Wyjmij ciasto z lodówki. Nabieraj małe porcje ciasta (tyle, by owinąć jeden orzech laskowy) i formuj kuleczki wokół każdego orzecha.
- Gotowe kuleczki układaj na przygotowanej blasze, pozostawiając między nimi odstępy.
- Piecz przez około 15 minut w temperaturze 180°C, aż ciastka lekko stwardnieją.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Ostudzone ciastka udekoruj polewą czekoladową.