Opis
Domowe suszone borowiki przygotowane tradycyjną metodą suszenia na słońcu, idealne jako dodatek do zup, sosów i zapiekanek.
Przygotowanie
- Zebrane borowiki dokładnie oczyścić z ziemi i igliwia.
- Pokroić grzyby w cienkie plastry.
- Nanizać plastry grzybów na nitkę, zachowując odstępy między kawałkami.
- Suszyć grzyby na słońcu w przewiewnym miejscu aż do całkowitego wyschnięcia.
- Wysuszone grzyby przełożyć do ciemnego, szczelnego słoika.
- Przechowywać w suchym miejscu — nadają się do zup, sosów i zapiekanek.