Skladniki
- sól do smaku
- sok z cytryny 1 sztuka
- banan 2 sztuki
- olej roślinny 4 łyżki
- melon 1 sztuki
- żurawina
- miodu wielokwiatowego 1 łyżeczka
- słonecznik łuskany 50 g
- mała zielona sałata 1 sztuka
- sos sałatkowy winegret 1 sztuka
- sok z melona 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Surówkowa fantazja Eli to lekka, owocowa sałatka z melona, banana i żurawiny na soczystej sałacie, polana domowym sosem winegret z miodem i sokiem cytrynowym, posypana praażonym słonecznikiem.
Przygotowanie
- Sałatę umyć, osuszyć i porwać rękami na kawałki.
- Melona obyć ze skóry trzymając go nad miską, wyjac pestki i pokroić w kostkę, zachowując wypływający sok.
- Banany obrać, pokroić w plastry i natychmiast skropić sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
- Słonecznik łuskany uprazać na suchej patelni na złoty kolor, uważając by się nie przypalił, po czym ostudzić.
- Do słoika wsypać sos winegret w proszku, dolać olej roślinny, sok z melona, pozostały sok z cytryny i miód.
- Doprawid solą i pieprzem, zakręcić słoik i energicznie potrząsać, aż składniki się połączą.
- Do miski przełożyć sałatę, melona i banany, posypać żurawina.
- Polać przygotowanym sosem i wymieszać.
- Serwować natychmiast, posypaną uprzażonym słonecznikiem.