Skladniki
- sok z cytryny
- czosnek 1 ząbek
- oliwa
- świeży szpinak
- kiełki rzodkiewki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i odżywcza surówka ze świeżego szpinaku z kiełkami rzodkiewki, skropiona aromatycznym sosem czosnkowym z oliwą i sokiem z cytryny. Idealna jako zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Umyj i osusz szpinak, następnie drobno go posiekaj.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
- Kiełki rzodkiewki opierz i pokroj w cienkie talarki.
- W miseczce przygotuj sos: wymieszaj przeciśnięty czosnek z 2 łyżkami oliwy, sokiem z połowy cytryny, szczyptą soli i pieprzu.
- W dużej misce połącz szpinak i kiełki rzodkiewki.
- Polej warzywa sosem czosnkowym i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu.