Opis
Prosta i orzeźwiająca surówka ze szczypiorku i rzodkiewki, podawana z oliwą lub śmietaną. Najlepsza schłodzona, jako lekki dodatek do dań głównych.
Przygotowanie
- Szczypiorek umyć i posiekać na mniejsze kawałki.
- Rzodkiewkę umyć i pokroić w cienkie talarki.
- Wymieszać szczypiorek z rzodkiewką i przyprawić solą do smaku.
- Polać oliwą lub śmietaną 12% według preferencji.
- Wymieszać i wstawić do lodówki na kilkanaście minut, aby surówka się schłodziła.
- Podawać schłodzoną jako dodatek do obiadu.