Skladniki
- jabłka 4 szt
- ogórki 2 szt
- kapusta 1 świeża
- sól, cukier, pieprz
- pokrojony szczypiorek 2 łyżki
- ilej lub majonez 3 łyżki
- kperek 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna surówka ze świeżej kapusty z ogórkami, słodkimi jabłkami, koperkiem i szczypiorkiem, doprawiona olejem lub majonezem. Lekki i chrupiący dodatek do obiadu lub grillową potraw.
Przygotowanie
- Kapustę obierz z wierzchnich liści, opłucz i drobno poszatkuj. Posyp solą i odstąw na kilka minut, aż zmięknie.
- Ogórki umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Jabłka umyj, obierz i pokroj w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki połącz w misce: kapustę, ogórki i jabłka.
- Dodaj 3 łyżki oleju lub majonezu, pieprz, cukier do smaku.
- Wsyp koperek i pokrojony szczypiorek.
- Dokładnie wymieszaj i schłód przed podaniem.