Skladniki
- cukier puder 3 łyżki
- mleko 3 łyżki
- mąka 2 łyżeczki
- cukier waniliowy
- rodzynki 2 łyzki
- słodka śmietana 1 szkl
- wiśnie 50 dag
- obrane ze skórki i posiekane migdały 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Surówka z wiśni to oryginalny, owocowy deser na bazie świeżych wiśni w kremowym sosie śmietanowym z migdałami i rodzynkami. Wyjątkowo proste w przygotowaniu danie zachwyca słodko-kwaśnym smakiem i wyśmienicie smakuje schłodzone.
Przygotowanie
- Wiśnie umyj, osusz i wydryluj (usuń pestki).
- W małej miseczce wymieszaj 3 łyżki mleka z 2 łyżeczkami mąki na gładką masę bez grudek.
- Szklankę słodkiej śmietany wlej do rondelka, dodaj 3 łyżki cukru pudru i zagotuj na średnim ogniu.
- Do wrzącej śmietanki wlej mleko z mąką, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż sos zgęstnieje.
- Zdejmij sos z ognia i ostudz do temperatury pokojowej.
- Do ostudzonego sosu dodaj cukier waniliowy, wydrylowane wiśnie, posiekane migdały i rodzynki. Wymieszaj.
- Przełóż do misek lub pucharków i chłodz w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.