Skladniki
- seler 40 dag
- jabłka 2 szt
- rodzynki 1 łyżeczka
- śmietana 3 łyzki
- cukier, sól
- sok z zcytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Surówka z selerów i jabłek z rodzynkami to słodko-kwaśny, chrupiący dodatek do obiadowych dań mięsnych. Połączenie startego selera i jabłek ze śmietaną tworzy delikatną, kremową surówkę.
Przygotowanie
- Seler umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o małych oczkach.
- Od razu skrop startego selera sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał.
- Jabłka umyj, obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Rodzynki sparzeń gorącą wodą i odcedzń, żeby namiękły.
- Wszystkie składniki połącz w misce ze 3 łyżkami śmietany lub oleju.
- Dopraw do smaku cukrem i solą, dokładnie wymieszaj i podawaj.