A dzis ugotuje...surówka z rzodkiewek ;)

Skladniki

• śmietany 100 ml
• pęczki rzodkiewek 3
• pęczek koperku 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Surówka z rzodkiewek to lekka i odświeżająca sałatka ze świeżych rzodkiewek ze śmietanką i koperkiem, idealna jako dodatek do obiadu lub śniadania.

Przygotowanie

1. Rzodkiewki umyj dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie odetnij łodygi i korzonki.
2. Rzodkiewki zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie plasterki.
3. Śmietankę (100 ml) wlej do miski, dodaj rzodkiewki i drobno posiekany koperek.
4. Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
5. Opcjonalnie: ugotuj 2 jajka na twardo (ok. 10 minut), ostudzi je, obierz i pokrój, a następnie dodaj do surówki.
6. Podawaj od razu lub schłodzoną.