Opis
Lekka i orzeźwiająca surówka z rzeżuchy, sałaty cukrowej i kwaśnych jabłek, skropiona sosem z oleju i cytryny oraz posypana orzechami włoskimi.
Przygotowanie
- Rzeżuchę drobno posiekaj.
- Liście sałaty cukrowej poszarpaj na małe kawałki.
- Jabłka umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- W miseczce wymieszaj 3 łyżki oleju roślinnego z sokiem z jednej cytryny, szczyptą soli i cukrem do smaku - to będzie sos.
- W dużej misce połącz rzeżuchę, sałatę i jabłka.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
- Na koniec posyp całość posiekanymi orzechami włoskimi i od razu podawaj.