Opis
Lekka surówka z pora i jabłka z majonezem i musztardą – szybki i orzeźwiający dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pory oczyść, odetnij zielone liście i ciemne końce. Jasne części porów pokrój w cienkie talarki.
- Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce z dużymi otworami.
- W misce wymieszaj starte jabłka, pokrojone pory oraz posiekaną natkę pietruszki.
- Dodaj 2 łyżki majonezu i 1 łyżeczkę musztardy sarepskiej. Całość dokładnie wymieszaj.
- Surówkę dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj jako dodatek do mięsnego obiadu.