Opis
Surowka z porów to orzeźwiająca surówka ze świeżych porów, jabłek i ogórków kiszonymi, połączona łagodnym sosem jogurtowo-majonezowym.
Przygotowanie
- Umyj 2 pory, osusz je i pokrój wzdłuż na cienkie słupki.
- Umyj 1 jabłko, obierz je ze skórki, usuń nasionniki i pokrój w drobną kosteczkę. Natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie utleniło się.
- Umyj 1 ogórek kiszony i pokrój w drobną kosteczkę.
- Przełóż wszystkie warzywa do salaterki. Posól do smaku.
- Wymiesza 2 łyżki jogurtu naturalnego z 1 łyżką majonezu. Zalej tym sosem sałatkę i dobrze wymieszaj.
- Podawaj schłodzoną.