Skladniki
- sól
- majonez 4 łyżek
- pory 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Surówka z porów w majonezie to szybki i kremowy dodatek do obiadu lub kolacji. Delikatnie parzone pory nabierają miękkiej konsystencji i doskonale łączą się z majonezem.
Przygotowanie
- Pory przejrzyj i odrzucą ciemnozielone, twarde listki z zewnątrz.
- Białe i jasnozielone części porów dokładnie opukaj pod bieżącą wodą.
- Pory poszatkuj w cienkie krążki lub paski, a następnie pośól do smaku.
- Przenieś pory na durszlak i przelać wrzącą wodą, by lekko zmiękły.
- Odczekaj, aż pory ostygną, a następnie wymieszaj z 4 łyżkami majonezu.
- Podawaj od razu lub schłód w lodówce przez 15–20 minut.