Skladniki
- sól
- sok z cytryny
- oliwa
- pieprz
- 400 g pieczarek
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta surówka z surowych pieczarek marynowanych w soku z cytryny i oliwie — lekka i aromatyczna przekąska gotowa w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Pieczarki dokładnie umyj, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
- Pokrojone pieczarki posyp solą, wymieszaj i odstaw na 1 godzinę, aby puściły sok.
- Po godzinie odciśnij nadmiar płynu z pieczarek rękami lub przez sito.
- Pieczarki skrop sokiem z cytryny i oliwą, dopraw pieprzem do smaku. Wymieszaj i podawaj.