Opis
Kolorowa surówka z świeżej papryki z chrupiącymi orzechami włoskimi, marynowanymi grzybkami i kremowym sosem śmietanowo-majonezowym.
Przygotowanie
- Paprykę (6 sztuk) umyj, przekroj wzdluż, wyjmij gniazda nasienne z nasionami, a następnie pokrój w cienkie paski (w makaronik).
- W dużej misce wymieszaj 100 ml majonezu z 2 łyżkami śmietany.
- Dodaj pokrojoną paprykę do sosu i wymieszaj.
- Dorzuc 4 łyżki posiekanych marynowanych grzybków i 15 dag posiekanych orzechów włoskich.
- Dodaj 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem. Dokładnie wymieszaj i podawaj.