Opis
Kolorowa surówka z czerwonej papryki z jabłkiem i śliwkami węgierkami, polana sosem majonezowo-śmietanowym.
Przygotowanie
- Przygotować sos: majonez dokładnie wymieszać ze śmietaną, doprawić solą, cukrem i pieprzem.
- Papryki umyć, osuszyć i usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić w cienkie paski.
- Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Śliwki węgierki umyć, usunąć pestki i pokroić w paski.
- Wszystkie składniki wymieszać i polać sosem.
- Posypać posiekanym szczypiorkiem przed podaniem.