Skladniki
- olej
- jajko 1
- majonez 4 łyżki
- papryka czerwona 1
- papryka zielona 1
- papryka żółta 1
- cebulka 1
- filety z kurczaka 2 sztuki
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Surówka z papryki to kolorowe połączenie trójkolorowej papryki z panierowanymi kawałkami kurczaka, tartą cebulką i majonezem. To syta i wyrazista potrawa, która sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Papryki umyj, przekroj, usuń gniazda nasienne i pokroj w cienkie paski. Przełóż do miski.
- Filety z kurczaka umyj, osusz i pokroj na małe, równe kawałki.
- Jajko rozbij na głębokim talerzu i lekko roztrzep. Na drugi talerz wysyp bułkę tartą.
- Obtaczaj kawałki kurczaka kolejno w jajku i bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż panierowane kawałki kurczaka przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i ugotowane.
- Usmaażony kurczak dodaj do miski z papryką.
- Cebulkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Dodaj do miski.
- Dodaj 4 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Przed podaniem schłód surówkę w lodówce przez 10-15 minut.