Skladniki
- olej 1 łyżka
- papryka czerwona 35 dag
- papryka zielona 35 dag
- papryka żółta 35 dag
- sól i cukier do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Surówka z papryki to kolorowa i odświeżająca sałatka z pokrojonej w kostkę czerwonej, zielonej i żółtej papryki, skropionej sokiem z cytryny i olejem z cukrem. To lekki i szybki dodatek do obiadu, który można wzbogacić o dowolne warzywa.
Przygotowanie
- Papryki umyć, przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne.
- Papryki pokroić w małą kosteczkę.
- W miseczce wymieszać łyżkę oleju z solą i cukrem do smaku.
- Paprykę skropić sokiem z cytryny.
- Wlać przyprawną oliwę na paprykę i dokładnie wymieszać.
- Opcjonalnie posypać wierzch grubo mielonym pieprzem lub dodać posiekaną cebulę.
- Można również wzbogacić surówkę o pokrojonego pomidora, ogórka lub liście sałaty.