Opis
Świeża surówka z tartej marchewki, porów i jabłek w delikatnym sosie śmietanowym z sokiem z cytryny.
Przygotowanie
- Marchewkę (3 sztuki) obrać i umyć.
- Śmietanę (3 szklanki) wymieszać z olejem (1 łyżka).
- Pory (2 sztuki) umyć i drobno pokroić. Wymieszać ze śmietaną.
- Marchewkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i dodać do porów ze śmietaną.
- Jabłka (2 sztuki) obrać ze skórki, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i dodać do sałatki.
- Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
- Wyłożyć surówkę do salaterki i posypać posiekaną natką pietruszki (3 łyżki).