A dzis ugotuje...Surówka z marchwi z chrzanem ;)

Skladniki

• sok z cytryny 1
• chrzan 10 dkg
• jabłka 2
• marchew 40 dkg
• śmietana 150 ml
• zielona pietruszka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Orzeźwiająca surówka z tartej marchwi i jabłek z ostrym chrzanem, śmietaną i natką pietruszki -- doskonały dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Marchew (40 dkg) obrać i zetrzeć na tarce o drobnych otworach.
2. Jabłka (2 sztuki) obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych otworach.
3. Starte jabłka skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
4. Wymieszać marchew z jabłkami, śmietaną (150 ml) i tartym chrzanem (10 dkg).
5. Dodać posiekaną natkę zielonej pietruszki.
6. Doprawić solą i cukrem do smaku, wymieszać i podawać schłodzoną.