Skladniki
- sok z cytryny
- kefir 3 łyżki
- koperek 1 łyzki
- jabłko 1 szt
- marchew 3 szt
- rzepa 2 szt
- sól, cukier
- zielona pietruszka 1 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Surówka z marchwi i rzepy to lekka i odżywcza sałatka warzywna z jabłkiem, koperkiem i kefirem, odświeżona sokiem z cytryny. Doskonały i zdrowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Marchew, rzepę i jabłko dokładnie umyj i obierz.
- Rzepę i marchew zetrzyj na tarce o małych oczkach i przełóż do dużej miski.
- Jabłko drobno pokroj i dodaj do warzyw.
- Zieloną pietruszkę i koperek posiekaj, a następnie dodaj do miski.
- Wlej 3 łyżki kefiru, skąp soki z cytryny do smaku, dopraw solą i cukrem.
- Wszystko dokładnie wymieszaj i podawaj.