A dzis ugotuje...Surówka z marchewki i gruszek ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • duże marchewki 2
  • z całej cytryny
  • łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia 1
  • łyżek płatków migdałowych 4
  • gałązek świeżego koperku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekka i chrupiąca surówka z tartej marchewki i gruszki, skropiona oliwą i sokiem z cytryny, posypana prazonymi płatkami migdałowymi.

Przygotowanie

  1. Marchewki i gruszki umyj, osusz i obierz cienko ze skórki.
  2. Zetrzyj marchewki i gruszki na tarce o dużych oczkach do miski.
  3. Skrop sok z całej cytryny i dodaj 1 łyŻkę oliwy z oliwek. Dokładnie wymieszaj.
  4. Płatki migdałowe podsmaż na suchej patelni na złoty kolor (ok. 2–3 minuty), uważając, żeby nie przypalć. Połowę wmieszaj do surówki, resztą posyp wierzch.
  5. Ozdób surówkę świeżymi listkami koperku i natychmiast podawaj lub schłód przez ok. 15 minut.