Opis
Surówka z marchewki i czosnku to wyrazisty i aromatyczny dodatek do obiadu, w którym słodka marchewka spotyka się z ostrym czosnkiem i chrzanem, a wszystko łączy majonez.
Przygotowanie
- Marchewkę (4 szt.) dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Czosnek (4 ząbki) obierz i przepuść przez praskę lub bardzo drobno posiekaj.
- Wymieszaj marchewkę z czosnkiem.
- Dodaj chrzan tarty (1 łyżeczka), majonez (2 łyżki) i solę do smaku. Ponownie wymieszaj.
- Surówkę włóż do lodówki i pozostaw na ok. 60 minut, aby składniki się przegryźły.
- Przed podaniem zamieszaj i ewentualnie dopraw.