Opis
Klasyczna polska surówka z kiszonej kapusty z marchewką, jabłkiem i cebulą – chrupiący i kwaskowy dodatek do obiadowych dań mięsnych.
Przygotowanie
- Kapustę kiszoną drobno pokroj (możesz też użyć nożyczek).
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach.
- Cebulę obierz i pokroj w drobną kosteczkę.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
- Wszystkie składniki przekaż do miski, dodaj olej do smaku, sukór do smaku, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodoban.
- Odstáw na kilka minut przed podaniem, żeby smaki się przegryły.