Opis
Sycaca i kwaskawa surówka z kapusty kwaszonej, selera i ogórka kiszonego z cebulą i oliwą – zdrowy i chrupiący dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Kapustę kwaszoną (30 dag) pokroj na drobniejsze kawałki lub posiekaj.
- Selera dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Ogórka kwaszonego również zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odciskanij nadmiar soku.
- Cebulę obierz i pokroj w drobną kosteczkę.
- Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj.
- Polej oliwą wy mieszana z solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszaj i podawaj.