Opis
Chrupiąca surówka z kapusty włoskiej z tartymi jabłkami i ogórkami kiszonymi, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą. Świeża i lekka propozycja na każdy obiad.
Przygotowanie
- Kapustę włoską poszatkować na cienkie paski.
- Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Ogórki kiszone również zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski.
- Skropić sokiem z cytryny i oliwą.
- Doprawić solą i cukrem do smaku.
- Dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut przed podaniem.