Opis
Lekka surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków konserwowych oblana kremowym sosem czosnkowym z majonezem i jogurtem. Idealna jako szybki dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez (2 łyżki) z jogurtem naturalnym (1 mały kubeczek), dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę (3 ząbki), dopraw solą i pieprzem. Odstaw sos, żeby składniki się przegryźły.
- Kukurydzę z puszki przełóż na sitko i odsaącz.
- Ogórki konserwowe (250 g) pokroj w kostkę i dodój do sitka z kukurydzą.
- Kapustę pekińską umyj i poszatkuj, przełóż do dużej miski.
- Do kapusty dodaj odsqczoną kukurydzę i ogórki.
- Zalej wszystko sosem czosnkowym i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut przed podaniem.