Skladniki
- cebula 1
- jabłko 1
- koncentrat pomidorowy 1 łyżeczki
- śmietana 4 łyżki
- kapusta kiszona 1 garście
- sól i cukier do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Surówka z kapusty kwaszonej z koncentratem pomidorowym to szybka i orzeźwiająca sałatka, w której kiszona kapusta łączy się z jabłkiem i cebulą w kremowym sosie śmietanowo-pomidorowym. Świetny, lekki dodatek do drugiego dania.
Przygotowanie
- Kapustę kiszoną odciśnij z nadmiaru soku i drobno posiekaj, jeśli jest zbyt długa.
- Cebulę obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w cienkie słupki.
- W miseczce wymieszaj śmietanę z koncentratem pomidorowym (1 łyżeczka) do uzyskania jednolitego sosu.
- Połącz kapustę, cebulę i jabłko w misce.
- Polej sosem śmietanowo-pomidorowym i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i cukrem.
- Podawaj od razu lub schłodź w lodówce.