A dzis ugotuje...Surówka z kapusty kwaszonej i fasoli ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Surówka z kapusty kwaszonej i fasoli

Skladniki

  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • jabłko 1
  • Majeranek suszony Prymat do smaku
  • fasola 15 dkg
  • majonez tradycyjny szklanki
  • kapusta kwaszona 40 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjna polska surówka z kapusty kwaszonej i ugotowanej fasoli z jabłkiem, podana z dressingiem majonezowym z majerankiem i pieprzem.

Przygotowanie

  1. Dzień wcześniej namoczyć fasolę (15 dag) w zimnej wodzie na całą noc.
  2. Fasolę ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 40–50 minut), odcedzić i ostudzić.
  3. Kapustę kwaszoną (40 dag) pokroić na mniejsze kawałki, jeśli jest zbyt kwaśna – przepłukać wodą.
  4. Jabłko umyć, bez obierania zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  5. Połączyć kapustę, fasolę i jabłko w misce.
  6. Majonez doprawić pieprzem i suszonym majerankiem do smaku, polać nim surówkę i wymieszać.
  7. Podawać do wędlin, jako przekąskę lub dodatek do obiadu.