Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- jabłka 4 szt.
- śmietana 1 szklanki
- utarty chrzan 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Surówka z jabłek i chrzanu to orzeźwiający i lekko pikantny dodatek do mięs, w którym słodycz tartych jabłek równoważy ostrość chrzanu, a wszystko łączy kremowa śmietana. To szybka, klasyczna polska surówka wymagająca zaledwie kilku składników.
Przygotowanie
- Jabłka dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na tarce z grubymi otworami.
- Chrzan umyj i zetrzyj na tarce z drobnymi otworami.
- Wymieszaj starte jabłka i chrzan ze śmietaną (1 szklanka).
- Dopraw surówkę solą i cukrem do smaku.
- Wymieszaj i od razu podawaj jako dodatek do dań mięsnych lub drobiowych.