Opis
Lekka i aromatyczna surówka w stylu kuchni polskiej, idealna na kolację. Połączenie słodyczy fasolki szparagowej z orzeźwiającym smakiem marynowanych ogórków i świeżych ziół, wzbogacone kremowym majonezem.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż z dodatkiem soli, a następnie go odsącz.
- Pokrój fasolkę szparagową na kawałki o długości 3 cm.
- Sparz pomidory, obierz i pokrój w kostkę. W ten sam sposób pokrój ogórki kiszone, paprykę oraz dopraw solą i pieprzem.
- Posiekaj koperek i natkę pietruszki.
- W dużej misce wymieszaj pokrojone składniki wraz z jajkiem i jednym strąkiem papryki.
- Dodaj majonez i wymieszaj całość.