Skladniki
- sól
- sok z cytryny
- pieprz
- cebula 2 szt
- miód
- mąka 2 łyżki
- tłuszcz 2 łyżki
- rodzynki 1 garść
- kapusta czerwona 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna polska surówka z kapusty, która dzięki rodzynkom i cebulowej zasmażce nabiera słodko-kwaśnej głębi smaku. Idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Szatkuj kapustę czerwoną i ugotuj ją na niewielkim ogniu przez około 10 minut, gotując również rodzynki. Odcedź ugotowaną kapustę i dodaj sok z cytryny.
- Posiekaj cebulę i podsmaż ją na tłuszczu. Następnie dodaj mąkę i dopuść do powstania zasmażki.
- Przełóż powstałą zasmażkę do odcedzonej kapusty z rodzynkami i dopraw całość.