Opis
Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty wzbogacona bakaliami - rodzynkami, figami i orzechami. Doskonały dodatek do pieczonego drobiu lub cielęciny.
Przygotowanie
- 400 g czerwonej kapusty umyć i drobno poszatkować. Posolić i lekko wymieszać.
- 50 g rodzynek, 50 g fig i 50 g orzechów umyć i posiekać na drobniejsze kawałki.
- Posiekane bakalie wymieszać z poszatkowaną kapustą.
- Dodać 3 łyżki oleju sojowego.
- Doprawić solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Dokładnie wymieszać.